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Andreia Barreiro

Dourada assada com vegetais | Receita 29

INGREDIENTES 1 dourada 250g de cogumelos 300g de batata doce 2 dentes de alho 1 raminho de orgãos azeite q.b sal e pimenta q.b PREPARAÇÃO Passo 1: Forre um tabuleiro/pyrex com papel vegetal Passo 2: Coloque a dourada e...

Monção recebe a 5ª. edição da Prova S.Silvestre 

À semelhança do ano passado, realizou-se uma Mini S. Silvestre para crianças até aos 12 anos que consistiu em duas voltas à Praza do Concello, em Salvaterra do Miño. A prova teve como objetivo incutir nos mais jovens o...

Cocktail de Camarões | Receita 28

INGREDIENTES 200 gramas de camarão 1 chávena de maionese 2 colheres de sopa de ketchup 1 colher de chá de tabasco ou similar 50 ml de brandy Alface q.b Sal q.b PREPARAÇÃO Passo 1: Coloque um tacho com água ao lume...

Sonhos de Laranja | Receita 27

INGREDIENTES 75 gramas de manteiga 1 colher de chá de sal 150 ml de água 125 gramas de farinha 3 ovos 1 laranja e (raspa da casca) Óleo para fritar Para a calda: 1 laranja (sumo) 100 gramas de açúcar 100 ml de água 1...

Paredes de Coura vive Natal encantado

Na semana que antecede o Natal Paredes de Coura prepara um completo programa de atividades para pequenos e graúdos. Uma aposta do Município para incentivar o comércio de proximidade, mas também proporcionar aos mais...

Salada de melancia e rúcula | Receita 26

INGREDIENTES 400 gramas de melancia 1 chávena de rúcula 1 queijo mozzarella 50 gramas de presunto fatiado bem fino 1/2 chávena de nozes 1 iogurte natural 1/2 limão sumo 1 colher de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto...

Soufflé de pescada | Receita 25

INGREDIENTES 50 gramas de manteiga 1 cebola média picada 30 gramas de farinha 100 ml de leite 300 gramas de pescada cozida desfiada 4 ovos Sal e pimenta q.b Salsa fresca picada a gosto Manteiga q.b para untar Pão ralado...

Banoffee de banana | Receita 23

INGREDIENTES 300 gr bolacha de aveia 100 gr manteiga 350 gr doce de leite 2 bananas 200 ml natas qb chocolate negro PREPARAÇÃO Passo 1: Triture a bolacha no robot de cozinha ou, em alternativa, coloque-a dentro de um...

Bacalhau gratinado | Receita 22

INGREDIENTES 30 gramas de manteiga 30 gramas de farinha 600 ml de leite 1 alho francês 400 gramas de bacalhau demolhado desfiado 1 ramo de salsa 200 gramas de batata palha frita 100 gramas de queijo ralado Sal e pimenta...

Lasanha vegetariana | Receita 21

INGREDIENTES 1 alho francês cortado em rodelas 1 cenoura cortada em meias luas 1 curgete cortada em pedaços pequenos 1 beringela cortada em pedaços pequenos 200 gramas de polpa de tomate 400 gramas de tomate pelado...

Noite dos Medos arrepiou Melgaço

A Noite dos Medos chegou com a promessa de arrepiar Melgaço.
Pela primeira vez, o Município mais a Norte de Portugal, assinalou o Halloween.

Macarron de Gambas e Caril | Receita 20

INGREDIENTES 300 gramas de macarronete 1 malagueta fresca 2 dentes de alho 300 gramas de camarão descongelado descascado 1 copo de vinho branco 300 ml de leite de coco Azeite q.b Sal e pimenta q.b PREPARAÇÃO Passo1:...

Petit Gateau | Receita 19

INGREDIENTES 4 ovos 110 gr açúcar 150 gr chocolate negro 90 gr manteiga 55 gr farinha Cacau q.b (para polvilhar) PREPARAÇÃO Passo 1: Ligue o forno nos 200º Passo 2: Unte 6 formas altas para queque ou pudim individuais...

Creme de Abóbora | Receita 18

INGREDIENTES 500 gramas de abóbora sem casca nem pevides 1 ramo de tomilho fresco 1 cebola média 1 litro de água 150 ml de leite de côco Q.b azeite Q.b sal e pimenta PREPARAÇÃO Passo 1: Corte a abóbora em pedaços...

Tarte de Ameixa | Receita 17

INGREDIENTES 300 gramas de farinha sem fermento 150 gramas de açúcar 150 gramas de manteiga fria em pedaços 1 ovo 500 gramas de ameixas Q.b canela moída Q.b Açúcar em pó para polvilhar PREPARAÇÃO Passo 1: Ligue o forno...

Bolo Mármore | Receita 15

INGREDIENTES 150 gramas de manteiga amolecida 200 gramas de açúcar 1 colher de chá de extrato de baunilha 4 ovos 150 ml de leite 270 gramas de farinha com fermento 100 ml de água a ferver 50 gramas de cacau Açúcar em pó...

Asas de frango agridoces | Receita 14

INGREDIENTES 4 asas completas de frango 1 colher de chá de pimentão doce 1 colher de sopa de mel 1 lima Gengibre – 1 cm Sal e pimenta q.b Tabasco ou piri piri q.b 1 chávena de farinha de trigo Óleo para fritar...

Queijadinhas | Receita 13

INGREDIENTES 500 ML de leite 200 gramas de açúcar 25 gramas de manteiga 100 gramas de farinha mais alguma para polvilhar 2 ovos 1 limão (raspa da casca) Manteiga q.b para untar as formas PREPARAÇÃO Passo 1: Ferva o...

Strogonoff de frango | Receita 12

INGREDIENTES 400 gramas de peito de frango 2 dentes de alho 100 gramas de cogumelos laminados 1 cálice de vinho do Porto 200 ml de natas azeite q.b Sal e pimenta q.b Salsa fresca a gosto PREPARAÇÃO Passo 1: Aqueça uma...

Biscoitos de Milho | Receita 11

INGREDIENTES 250 gramas de farinha de milho (amarela) 75 gramas de manteiga fria cortada em pedaços 100 gramas de açúcar 1 ovo médio 50 ml de água fria 1 limão (raspa da casca) Q.b Açúcar em pó para polvilhar PREPARAÇÃO...

Risotto de Bacalhau | Receita 9

INGREDIENTES 50 ml de azeite 1 cebola pequena 100 gramas de arroz para risotto 100 ml de vinho branco 50 gramas de ervilhas 250 gramas de bacalhau cortado em cubos 500 ml de caldo de peixe ou legumes 30 gramas de...