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Bolo de banana | Receita 34

INGREDIENTES

3 bananas

200g de açúcar

4 ovos

1 colher de chá de fermento em pó

100ml de óleo

150g de açúcar para o caramelo

PREPARAÇÃO

Passo 1:

Coloque 150 gramas de açúcar e uma colher de sopa de água numa frigideira que possa ir ao forno

Passo 2:

Leve ao lume, mexendo de vez em quando, até ficar em caramelo

Passo 3:

Corte três bananas ao meio, na longitudinal, e coloque-as na base da frigideira, sobre o caramelo, deixando a superfície cortada para baixo. Reserve

Passo 4:

Numa taça, bata 200 gramas de açúcar com 100 ml de óleo

Passo 5:

Adicione os ovos, um de cada vez, sem parar de bater

Passo 6:

Adicione a farinha e o fermento e envolva

Passo 7:

Verta a massa na frigideira e leve ao forno, preaquecido nos 170º, durante cerca de meia hora

 

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