INGREDIENTES
3 bananas
200g de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
100ml de óleo
150g de açúcar para o caramelo
PREPARAÇÃO
Passo 1:
Coloque 150 gramas de açúcar e uma colher de sopa de água numa frigideira que possa ir ao forno
Passo 2:
Leve ao lume, mexendo de vez em quando, até ficar em caramelo
Passo 3:
Corte três bananas ao meio, na longitudinal, e coloque-as na base da frigideira, sobre o caramelo, deixando a superfície cortada para baixo. Reserve
Passo 4:
Numa taça, bata 200 gramas de açúcar com 100 ml de óleo
Passo 5:
Adicione os ovos, um de cada vez, sem parar de bater
Passo 6:
Adicione a farinha e o fermento e envolva
Passo 7:
Verta a massa na frigideira e leve ao forno, preaquecido nos 170º, durante cerca de meia hora