Salmão com Alvarinho | Receita 6

INGREDIENTES

250g de salmão
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de tomilho seco
2 colheres de sopa de farinha
100ml de vinho alvarinho

PREPARAÇÃO

Passo 1:
Corte o salmão em cubos

Passo 2:
Tempere com sal, pimenta e folhas de tomilho seco.

Passo 3:
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.

Passo 4:
Passe o salmão por farinha e frite no azeite quente, virando dos dois lados para que fique bem dourado.

Passo 5:
Adicione o vinho e deixe evaporar ligeiramente.

Passo 6:
Sirva com um pouco de arroz, batata ou salada.

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