INGREDIENTES
250g de salmão
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de tomilho seco
2 colheres de sopa de farinha
100ml de vinho alvarinho
PREPARAÇÃO
Passo 1:
Corte o salmão em cubos
Passo 2:
Tempere com sal, pimenta e folhas de tomilho seco.
Passo 3:
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.
Passo 4:
Passe o salmão por farinha e frite no azeite quente, virando dos dois lados para que fique bem dourado.
Passo 5:
Adicione o vinho e deixe evaporar ligeiramente.
Passo 6:
Sirva com um pouco de arroz, batata ou salada.
Deixe um comentário