Cozido à Moda de Coura convida a saborear a tradição

O Cozido à Moda de Coura é o protagonista deste fim de semana nos restaurantes do concelho, no âmbito de mais uma edição do Fim de Semana Gastronómico. Uma proposta que ganha ainda mais sabor com o tempo frio e chuvoso.

Feito com a riqueza dos produtos da terra e dos sabores do fumeiro tradicional, este prato é um verdadeiro símbolo da identidade gastronómica courense, onde a tradição e a sabedoria rural se encontram à mesa.