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Restauração aposta nos produtos locais e em ementas mais atrativas

O desafio foi lançado pelo município e neste restaurante de Paredes de Coura foi prontamente aceite. O objetivo é aprender com os melhores, e dar uma nova imagem aos menus apresentados. Uma iniciativa que trouxe um novo alento à restauração, um setor muito afetado pela pandemia. Apresentar uma ementa renovada e mais atrativa, bem como valorizar os produtos locais é o grande objetivo.