Andreia CunhaA Festa do Espumante está de regresso a Melgaço, de 22 a 24 de novembro.
Ao longo de três dias, o Largo do Mercado Municipal será palco de provas de espumantes, showcookings com harmonizações, tasquinhas com produtos regionais e um vasto programa de animação musical.
16 produtores de espumante, nove de produtos locais e dois restaurantes marcam presença no evento.
“A Festa do Espumante promete uma experiência inesquecível, celebrando a identidade da nossa sub-região”, atenta Manoel Batista, autarca de Melgaço.
Nesta edição, a Festa do Espumante “eleva a experiência enogastronómica centrando os momentos de showcooking em chefs e restaurantes locais, destacando a rica tradição gastronómica de Melgaço, harmonizando-a com espumantes de alvarinho da região”.
Os showcookings, moderados pelo Chef Marco Gomes, pretendem revelar a diversidade dos sabores locais com pratos típicos.
“A proposta gastronómica ganha assim uma autenticidade ímpar ao ser conduzida pelos agentes do território. Teremos, com toda a certeza, uma conexão mais autêntica entre o visitante e o terroir”, garante Manoel Batista.
