Paredes de Coura acolheu o Fim de Semana Gastronómico, tendo como protagonista o Cozido à Moda de Coura. A cozinha tradicional courense recheia as mesas dos setes restaurantes aderentes à iniciativa.
Carnes bem temperadas e um bom vinho da região são o segredo para este prato tão conhecido desta vila. Através dele, o município pretende promover e dar a conhecer a gastronomia, bem como os seus negócios locais.
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Alexandre Ferreira
