Andreia BarreiroO Festival Gastronómico Sabores da Lampreia do Rio Minho regressa a São Pedro da Torre, em Valença, entre 20 e 22 de março. Este ano, a maior abundância de lampreia no rio Minho deverá traduzir-se em preços mais acessíveis para os apreciadores desta iguaria.
Apesar do mau tempo e dos caudais elevados que marcaram o início da época, os pescadores começam agora a registar maiores capturas, aumentando a oferta deste ciclóstomo.
Promovido pela Associação Carochos, o festival aposta sobretudo na qualidade da lampreia e na valorização das tradições gastronómicas locais.
