Cesar LopesA terceira edição do festival “Sabores com Tradição”, em Vila Nova de Cerveira, foi adiada para os dias 23 e 24 de maio devido às previsões meteorológicas adversas previstas para o próximo fim de semana. O evento estava inicialmente agendado para os dias 9 e 10 de maio.
Segundo a organização, a aproximação de uma depressão fria ao território continental deverá trazer chuva persistente, vento forte e possibilidade de trovoadas, cenário que levou à decisão de alterar a data da iniciativa, por questões de segurança e conforto de participantes, expositores e visitantes.
Promovido pela Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira, em parceria com a Confraria do Debulho de Sável à Cerveirense, o festival mantém o objetivo de valorizar a gastronomia e as tradições ligadas ao rio Minho. As comissões de festas de São Sebastião e de São Roque das Cortes voltarão a apresentar diferentes formas de degustar o sável, acompanhadas por sobremesas típicas, numa ação também destinada à angariação de fundos para as festividades locais.
O programa inclui ainda momentos de animação tradicional, com atuações de ranchos folclóricos do concelho e do Grupo de Cavaquinhos de Lovelhe. O Debulho de Sável à Cerveirense, prato emblemático do concelho, continua a assumir destaque como símbolo da identidade cerveirense e das raízes piscatórias associadas ao Rio Minho.
Foto: Município de Vila Nova de Cerveira
