Altominho.tvO projeto “Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta”, do município de Ponte de Lima, está de regresso com o “Fim-de-Semana Gastronómico da Carne Minhota”, de 8 a 10 de novembro, nos restaurantes aderentes.
O “Fim-de-Semana Gastronómico da Carne Minhota”, em parceria com a APACRA – Associação Portuguesa de Criadores de Bovinos da Raça Minhota, tem como objetivo a valorização da Carne Minhota, “promovendo o consumo deste importante produto endógeno de grande qualidade, certificado e de paladar inesquecível”.
“Com o intuito de envolver a comunidade escolar neste projeto, a autarquia convidou os estabelecimentos de ensino do concelho, desde jardins-de-infância até ao secundário e profissional a confecionarem as refeições de sexta-feira, dia 8 de novembro, com este produto endógeno”, refere a autarquia.
“Serão necessários 573kg de carne minhota, para um total de 5.097 refeições distribuídas por 25 refeitórios escolares, cuja ementa será bife de carne minhota com arroz branco, legumes salteados e feijão preto”, acrescenta.
Os eventos do “Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta” usufruem de condições especiais nas unidades hoteleiras aderentes com um desconto de 10% em alojamento nas noites de sexta-feira e sábado, enquanto na restauração, os restaurantes aderentes oferecem um leite-creme por dose, nas refeições de sábado e domingo.
