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IPVC promove Webinars gratuitos sobre a sustentabilidade das frutas e dos legumes

O Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) deu hoje nota que o seu Centro de Investigação e Desenvolvimento em Sistemas Agroalimentares e Sustentabilidade (CISAS) vai organizar uma série de seminários on-line acerca da produção, transformação e do consumo sustentáveis das hortofrutícolas.

Estes seminários vão ter lugar nos dias 29 de setembro, 13 e 27 de outubro, das 10h às 12h.

A iniciativa está inserida neste ano que foi proclamado pela Assembleia Geral das Nações Unidas como o Ano Internacional das Frutas e dos Legumes.

As sessões são conduzidas por diferentes membros do CISAS – IPVC, entre os quais estão docentes da Escola Superior Agrária (ESA), da Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG) do Politécnico de Viana do Castelo, investigadores de Agronomia e Engenharia Alimentar e também convidados das empresas DECORGEL e SONAE e da Organização de Produtores Campotec.

“Produção primária” é o tema do primeiro seminário online que promete, no dia 29 de setembro, ser um espaço de partilha sobre a produção biológica e regional e a gestão sustentável das culturas hortofrutícolas.

O segundo dia do “Meeting CISAS 21 on-line” inicia às 10h do 13 de outubro e conta diferentes painéis de debate que alertam acerca da transformação no consumo de frutas e legumes e dos seus benefícios nutricionais para a saúde.

A edição de webinars organizados pela CISAS – IPVC termina no dia 27 de outubro com a temática da “Distribuição, comercialização e consumo” que permite refletir sobre comportamentos de compra do consumidor de hortofrutícolas e partilhar hábitos de consumo sustentáveis.

A inscrição neste conjunto de seminários online é gratuita, mas obrigatória.