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Ponte da Barca dedica fim de semana ao Naco à Terras da Nóbrega

Depois da Posta Barrosã é a vez do Naco à Terras da Nóbrega ser o centro das atenções à mesa dos restaurantes de Ponte da Barca. 

Nos dias 3 e 4 de outubro, quatro restaurantes do concelho participam no Fim de Semana Gastronómico do Naco à Terras da Nóbrega, dedicando um lugar de destaque na ementa a uma das iguarias locais.

Os restaurantes Churrasqueira Barquense, Santana, Vai à Fava e Tempus Hotel & Spa vão servir este prato composto por carne de vitela grelhada, acompanhado por puré de castanhas, guarnecido com grelos salteados com nozes, frutos vermelhos e uma redução de vinhão de Ponte da Barca.

A iniciativa integra o calendário de eventos gastronómicos organizados pela Câmara Municipal de Ponte da Barca, em parceria com os restaurantes, com o objetivo de promover a gastronomia local.