Maior bolo de mel de Portugal apresentado em Ponte da Barca

Ponte da Barca vai apresentar o “maior bolo de mel de Portugal”, no domingo, a partir das 14h30, em frente aos Paços do Concelho.

O Bolo à Terras da Nóbrega é uma iniciativa que vai já na quarta edição e conta com a colaboração de quatro pastelarias do concelho.

A confeção do bolo demora cerca de seis horas e vai envolver mais de 100 quilos de farinha, 30 litros de mel, 50 quilos de açúcar, mais de 200 ovos e 20 quilos de nozes.

A iniciativa pretende valorizar os ingredientes mais tradicionais do concelho como o mel e as nozes, assim como dinamizar o comércio tradicional, dando visibilidade às pastelarias do concelho.