Andreia Ferreira | LusaCerca de 50 alunos da licenciatura de Design de Produto da Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG) estão a desenvolver o projeto “Design.come” e a criar novas abordagens para utensílios de cozinha.
Em comunicado, o Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) adiantou que projeto pretende “explorar novos conceitos de “eat-design” e de “easy to serve”, numa conjugação entre novas oportunidades tecnológicas e a possibilidade de construir experiências novas à mesa”.
O projeto “design.come” envolve 49 alunos do terceiro ano da licenciatura em Design do Produto e é coordenado pelos docentes Ermanno Aparo, Liliana Soares, António Labrincha e João Abrantes, contando com os contributos da Associação Empresarial de Viana do Castelo e das empresas Viana Grés e Queirós Knives.
“O projeto abre novos caminhos, conjugando de formas diferentes o verbo ‘comer’ e proporcionando novos paradigmas que possam servir de meio para uma cultura gastronómica em continua evolução”, explica Ermanno Aparo, citado na nota enviada à imprensa.
“Design.come” deu origem a um conjunto de 40 projetos que resultaram num cruzamento de linguagens, entre tradição e modernidade, memória e inovação. Tudo servido à mesa e embrulhado numa nova roupagem.
“Espera-se que este projeto possa ser a alavanca para novos produtos, mas, principalmente, uma importante experiência para os estudantes do curso de Design do Produto puderem analisar, operar e projetar lado a lado com o tecido empresarial de Viana do Castelo”, sublinha o docente.
