Altominho.tvArcos de Valdevez recebe, nos dias 24 e 25 de outubro, mais uma edição dos ciclos gastronómicos «Arcos à Mesa», dedicada ao tradicional Arroz de Pica no Chão, acompanhado pelos vinhos verdes da região.
Integrada no programa “Arcos Outono”, a iniciativa pretende valorizar a gastronomia local, envolvendo os restaurantes aderentes na divulgação de um dos pratos tradicionais do concelho. “Este prato emblemático integra o rico património gastronómico de Arcos de Valdevez e atrai ao concelho inúmeros apreciadores da cozinha tradicional”, salienta a autarquia arcuense em comunicado.
O programa inclui várias atividades culturais e de lazer para diferentes públicos, entre as quais oficinas de criatividade para crianças e jovens, um peddy paper na Porta do Mezio, um workshop de fotografia no centro histórico e sessões de teatro na Casa das Artes.
No domingo, dia 25, realiza-se o showcooking “Pica no Chão: Do Campo à Mesa das Avós”, pelo chefe Tiago Fernandes, às 11h00, na Avenida Recontro de Valdevez, junto ao Campo do Trasladário, com animação musical do Duo Hourglass.
A oferta gastronómica inclui ainda doces tradicionais, como os Charutos de Arcos de Valdevez, o Bolo de Discos e o Bolo de Mel, acompanhados pelos vinhos verdes produzidos na região.
