Andreia CunhaNo âmbito do programa “Regime da Fruta Escolar”, cofinanciado pelo IFAP, a Câmara Municipal de Arcos de Valdevez, em articulação com a Equipa de Saúde Escolar, promoveu um workshop dedicado ao feijão terreste, envolvendo os alunos do 2.º ano do Agrupamento de Escolas de Valdevez.
A iniciativa contou com a colaboração da EPRALIMA, responsável pela sua dinamização e teve como objetivo sensibilizar as crianças para a importância de alimentação saudável e para a valorização dos produtos locais.
Durante a atividade, os alunos aprenderam a confecionar um mini hambúrguer de feijão tarreste, seguindo as orientações da professora e alunos do curso de Cozinha e Pastelaria da EPRALIMA.
Após a confeção, cada criança pôde montar o seu próprio hambúrguer no pão, escolhendo ingredientes como tomate, couve roxa e molho de iogurte, entre outros alimentos saudáveis.
No final provaram a iguaria. Equipados com chapéus e aventais, os alunos assumiram o papel de verdadeiros mini chefs, vivendo uma experiência divertida, educativa e repleta de sabor.
Como recordação desta atividade, cada participante recebeu ainda um flyer com a receita utilizada.
Através desta ação, “pretendeu-se promover hábitos alimentares saudáveis, incentivar o consumo de produtos locais e proporcionar uma manhã de aprendizagem, criatividade e boa disposição”, disse ainda a Câmara de Arcos de Valdevez.
Fotografia: Município de Arcos de Valdevez
