Rafael PereiraEntre os dias 15 e 17 de maio, Ponte da Barca volta a celebrar os sabores da região com uma edição alargada dos Domingos Gastronómicos, dedicada à emblemática Posta Barrosã, numa iniciativa promovida em parceria com o Turismo do Porto e Norte de Portugal.
Vinda das pastagens da Serra Amarela, a carne da raça barrosã chega aos restaurantes do concelho com a autenticidade dos sabores tradicionais. Servida com arroz malandro ou batata a murro, a proposta gastronómica convida a refeições demoradas, marcadas pela simplicidade e pela identidade minhota.
Ao longo do fim de semana, vários espaços aderentes recebem visitantes e apreciadores da gastronomia regional. À mesa juntam-se os vinhos da região, a paisagem verde do Minho e o ambiente tranquilo de Ponte da Barca, num convite a saborear o território sem pressas.
