Rafael PereiraO Município de Ponte da Barca promove, no próximo dia 29 de março, mais uma edição dos “Domingos Gastronómicos”, uma iniciativa que valoriza a cozinha tradicional da região, com destaque para a lampreia, um dos ex-líbris locais.
Vários restaurantes aderem à iniciativa, garantindo a confecção da lampreia segundo métodos tradicionais.
A ação integra a estratégia de promoção turística do concelho, convidando residentes e visitantes a descobrir sabores autênticos do Minho, num ambiente que alia tradição, identidade e dinamização da restauração.
A autarquia recomenda a realização de reserva prévia diretamente junto dos estabelecimentos participantes.
