“Pica no Chão” leva sabores tradicionais à mesa em Arcos de Valdevez

Arcos de Valdevez acolheu hoje o showcooking “Pica no Chão: Do Campo à Mesa das Avós”, apresentado pelo chef Tiago Fernandes.

A iniciativa integrou o ciclo gastronómico Arcos à Mesa, dedicado à valorização dos sabores e das tradições locais.

Integrada no programa “Arcos Outono”, a atividade pretende promover a gastronomia do concelho, envolvendo os restaurantes aderentes na divulgação de um dos pratos mais tradicionais da região: o pica no chão.