Altominho.tvO Solar do Alvarinho, em Melgaço, recebeu, no passado dia 21 de setembro, uma sessão educativa com prova de vinhos promovida pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV).
A formação foi dirigida a profissionais da restauração e do setor nos concelhos de Monção e Melgaço, com o objetivo de reforçar os conhecimentos sobre o serviço de vinhos e valorizar o território vitivinícola da sub-região de Monção e Melgaço.
Orientada pelo escanção Paulo Vale, a sessão abordou a identidade do território, a harmonização de vinhos com diferentes propostas gastronómicas e as boas práticas no serviço dos vinhos produzidos na sub-região.
A iniciativa contou ainda com a presença do presidente da Câmara Municipal de Melgaço, José Albano Domingues, que destacou a importância da formação dos profissionais para a valorização da oferta enoturística e gastronómica da região.
Foto: Município de Melgaço
