Eduarda CardosoA freguesia de Cerdal, em Valença, prepara-se para receber mais uma edição da Desfolhada Tradicional, no fim de semana de 18 e 19 de outubro.
O recinto abre no fim da tarde de sábado, 18 de outubro, com a prova dos vinhos novos locais, marcada para as 18h00. Para as 20h00 está agendado o desfile da desfolhada, pelas ruas centrais do lugar de Bogim, com saída e chegada à sede do Rancho de Cerdal.
A desfolhada começa a partir das 20h30, no recinto envolvente à sede do rancho, animada com as concertinas e os vários grupos de cantares ao desafio.
Nas tasquinhas do recinto é possível desfrutar da gastronomia mais genuína como as belouras, as pataniscas, as febras, o bolo do tacho, os bolinhos de bacalhau e tantos mais, acompanhada com os vinhos verdes brancos e tintos de Cerdal.
Já no domingo, 19 de outubro, é dia de saborear o emblemático sarrabulho e os rojões reis à mesa num almoço convívio, a partir das 12h00. A participação no almoço implica inscrição prévia. A festa continuará durante a tarde animada pelo grupo “Juniors”.
Esta é uma iniciativa do Grupo Cultural e Recreativo “Os Camponeses Minhotos” de Cerdal e conta com o apoio da Câmara Municipal de Valença e da Junta de Freguesia de Cerdal.
