Altominho.tvEntre os dias 16 e 18 de maio, Ponte da Barca volta a receber mais um Fim de Semana Gastronómico, desta vez, da Posta Barrosã. Vários restaurantes do concelho irão destacar este prato emblemático, proporcionando uma experiência única a quem aprecia a verdadeira gastronomia regional, sendo eles a Casa do Destro, Casa dos Leitões, Churrasqueira Barquense, Kibom, Lordelo, Mó, Novas Pontes, O Emigrante, O Moinho, S. Martinho Lindoso, Santo António, Tasquinha das Delícias e Varela.
Esta carne é proveniente da raça Barrosã, conhecida pelo sabor inigualável e pela textura suculenta, resultado das pastagens naturais da Serra Amarela. O prato será servido com os clássicos acompanhamentos minhotos: arroz malandro ou batata a murro – e claro, acompanhado dos afamados vinhos da região, que realçam ainda mais a riqueza dos sabores.
A iniciativa é do Município de Ponte da Barca, em parceria com o Turismo do Porto e Norte de Portugal.
