Altominho.tvJoão Pedro Coelho, natural de Fornelos, Ponte de Lima, alcançou um marco histórico ao vencer o prestigiado prémio “Cozinheiro d’Ouro”, o mais importante galardão culinário da Suíça.
O evento decorreu no Kursaal de Berna, onde, perante um público de mais de 1000 pessoas e um júri de renome internacional, o subchefe do Le Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier demonstrou a sua mestria gastronómica.
Durante cinco horas e meia de competição intensa, João Pedro Coelho encantou o júri com pratos inovadores e refinados de peixe e carne, que evidenciaram o seu talento, técnica e criatividade.
Este feito destaca ainda mais a excelência do Le Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, frequentemente considerado um dos melhores restaurantes do mundo, e onde João Pedro Coelho trabalha como subchefe.
Ao lado do chef português esteve Bruno Schneider, o seu assistente de cozinha, que também contribuiu para este triunfo memorável.
