Andreia CunhaA Semana do Bacalhau à Monção 2024 visa sedimentar uma aposta gastronómica que teve, no passado ano, a sua primeira edição, “com um assinalável sucesso”.
A autarquia deu nota que “num território de tão vasta riqueza gastronómica, onde o bacalhau é parte intrínseca da tradição culinária nacional, o “Bacalhau à Monção” é servido em forma de inovação e excelência”.
Um prato de autor, com a receita do Chef Vitor Sobral, exclusivo da restauração monçanense.
De 20 a 28 de janeiro, o bacalhau será rei e senhor das mesas dos restaurantes de Monção. A iniciativa é ainda complementada com uma vasta oferta cultural.
Fique a conhecer aqui, os 21 restaurantes aderentes.
