Altominho.tvA Semana do Bacalhau à Monção 2024 realiza-se entre os dias 20 e 28 de janeiro e apresenta como objetivo a “consolidação da aposta gastronómica do Município de Monção que, no ano passado, com sucesso assinalável, realizou a sua primeira edição”.
“Num território de aromas e paladares deliciosos, o prato de bacalhau, ex. libris da culinária nacional, assume protagonismo local, com a apresentação do nosso “Bacalhau à Monção”, servido com requinte, excelência e inovação”, refere a autarquia.
Um prato de autor, com assinatura do Chef Vítor Sobral, exclusivo da restauração monçanense que pode ser degustado e apreciado em 21 restaurantes do concelho de Monção.
