Beatriz LiraO Município de Monção esteve presente no Xantar – 24º Salão Internacional de Turismo Gastronómico, certame que decorreu na cidade de Ourense, entre os dias 2 e 5 de novembro.
Integrados no stand do Turismo do Porto e Norte de Portugal, o município divulgou a “singularidade das nossas paisagens naturais e a beleza do nosso património construído, propondo uma “viagem” surpreendente, envolta nos cinco sentidos, pela autenticidade da nossa herança cultural e pela qualidade dos nossos produtos aromáticos e saborosos, com a simpatia e hospitalidade da nossa gente” revela a. autarquia.
O concelho realizou dois showcookings que deram a conhecer e provar as “Roscas de Monção”, uma das sete maravilhas da doçaria portuguesa, e o “Bacalhau à Monção”, receita do Chef Vítor Sobral.
No dia 2, o Grupo Popular “Os Teimosos” mostrou aos visitantes como confecionar aquele doce típico de Monção. No dia 3, o Chef Rui Ribeiro, acompanhado por alunos do Curso de Cozinha e Pastelaria, da EPRAMI, confecionou o “fiel amigo à nossa moda”, com vinho Alvarinho “Rebouça”.
A participação do Município de Monção no Xantar – 24º Salão Internacional de Turismo Gastronómico resultou numa ação”promocional bastante positiva para as nossas cores” considera a autarquia. Os produtos apresentados “geraram interesse e curiosidade dos visitantes na nossa terra. Uns disseram que iriam voltar. Outros que iriam conhecer pela primeira vez. Monção terá todo o gosto em recebê-los”.
