Beatriz LiraO festival gastronómico de Sabores Serranos regresse à freguesia de Valença, São Julião, nos dias 16 e 17 de setembro. Este festival conta, assim, com 10 edições de tasquinhas, vinhos e animação.
Após quatro anos de pausa, o festival regressa ao recinto do santuário de são Sebastião, em São Julião, com “uma ampla variedade de petiscos tradicionais, à base de porco, o famoso leitão no caixote e os vinhos locais” divulga a autarquia.
O Leitão no Caixote é o destaque do fim de semana pela sua forma de confeção e sabor único.
Para além disto, o festival oferece fumeiros, o bolo do tacho, a broa de milho e o caldo verde de Valença, uma das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal.
O festival começa no sábado, dia 16, às 11h00, com abertura oficial, sendo que às 15h30 está programada animação musical com concertinas e para as 21h30 a atução do grupo Alamaviva.
No domingo, programa-se o Trilho Serrado, com saída às 9h00, da Capela de São Sebastião. Este é um trilho aberto à participação de todos os interessados mas carece de inscrição prévia. O Encontro de Folclore “Sabores Serranos” junta vários grupos de rancho e ocupa, também, o dia de domingo.
Este evento é uma iniciativa da Junta da União de Freguesias de São Julião e Silva, em conjunto com o Rancho Folclórico da freguesia e coma Câmara Municipal de Valença.
