Andreia FerreiraÀ Mesa em Fevereiro é o nome da iniciativa que leva o Bacalhau à São Teotónio à mesa de 14 restaurantes do concelho de Valença.
O prato com nome de santo, em homenagem ao primeiro santo português, é um dos “mais emblemáticos da restauração valenciana” e volta a estar em destaque até 28 de fevereiro.
O Bacalhau à São Teotónio pode ser degustado nos restaurantes Adega do João, Baluarte, Coroa Verde, Cristina, Fatum, Fonte D’Ouro, Mané, MariTone, Merendola, Muralha, O Escondido, O Neves, Pousada de São Teotónio e Rocha e Grill.
A iniciativa é promovida pela Câmara Municipal de Valença em parceria com os restaurantes locais aderentes.
