Rafael PereiraArrancou este sábado, em Friestas, mais uma edição do festival “Sabores da Raia”, iniciativa gastronómica e cultural que celebra as tradições do Minho e da Galiza num ambiente de convívio transfronteiriço. O certame decorre até amanhã e promete atrair centenas de visitantes à freguesia valenciana.
Organizado pela Junta de Freguesia de Friestas e pela Câmara Municipal de Valença, com o apoio do Rancho Infantil e Juvenil de Friestas, o evento aposta na valorização da identidade raiana através da gastronomia, da música popular e do encontro entre comunidades portuguesas e galegas. Ao longo do fim de semana, o público pode degustar vários pratos típicos das duas regiões, como anho no forno, rojões, polvo à galega, fumeiro e doçaria tradicional.
A acompanhar, marcam presença Vinhos Verdes brancos, tintos e espumantes, além de dezenas de produtores e expositores de ambos os lados da fronteira.
O programa inclui ainda momentos de animação cultural e musical, com atuações de grupos de bombos, concertinas, charangas, bandas e DJs, proporcionando um ambiente festivo que reforça os laços culturais entre o Alto Minho e a Galiza.
