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Rojões e Papas de Sarrabulho retornam às mesas dos restaurantes arcuenses

No próximo fim-de-semana, nos dias 26 e 27 de novembro, a iniciativa Arcos à Mesa leva às mesas dos restaurantes arcuenses os tradicionais Rojões acompanhados das Papas de Sarrabulho.

Este é um prato muito procurado e apreciado nesta época do ano. Em Arcos de Valdevez terá ainda a oportunidade de saborear a doçaria tradicional, entre os quais os Charutos dos Arcos, eleitos uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal, e os vinhos verdes produzidos no concelho e na região.

Estas mostras gastronómicas decorrem ao longo do ano, em Arcos de Valdevez, e trazem várias especialidades típicas como a carne cachena com arroz de feijão tarrestre, o cabritinho mamão da serra, o bacalhau à lavrador, o cozido à minhota, o arroz pica no chão, entre outros petiscos caraterísticos da região.