Monção

Lampreia do rio Minho em take-away: restaurantes de Monção mantêm tradição gastronómica

2 meses atrás

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Com a pesca suspensa nas pesqueiras da margem portuguesa do rio Minho, não é fácil encontrar lampreias suficientes para confecionar. No entanto, os restaurantes de Monção tentam manter esta tradição gastronómica e são várias as iguarias que são agora servidas em take-away.