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SOALHEIRO

Produtor de Alvarinho lança garrafa “mais amiga do ambiente”

A Quinta de Soalheiro, pioneira na criação do vinho Alvarinho em Melgaço, lançou a nova colheita do clássico Alvarinho num novo formato de garrafa “mais amiga do ambiente”, com menos 19% de vidro, que “não só reduz a pegada carbónica do seu transporte como se torna mais prática para guardar na prateleira ou no frigorífico”. Esta é a mais recente inovação do produtor, empenhado em estender a estratégia de sustentabilidade a 90% dos vinhos.

“As tradicionais garrafas altas e esguias ganham um formato mais sustentável, o que permite reduzir as emissões de carbono utilizadas na sua produção e transporte”, afirma a marca. E porque a produção passou a ser feita em Portugal, “há também uma importante redução de quase 8,5 vezes no impacto no transporte das garrafas até à adega, que antes provinham do centro da Europa”.

“Até ao final de 2021, cerca de 90% das garrafas Soalheiro irão adotar este novo formato, que permitirá uma poupança estimada de 56 toneladas de vidro ao ano”, estima o produtor.

Segundo o Soalheiro, as embalagens também foram repensadas para reduzir 39% do consumo de cartão, oriundo de florestas geridas de modo responsável (certificado FSC). Com capacidade para seis garrafas, a nova caixa pode também ser reutilizada como garrafeira. “Depois de aberta, pode ser guardada em pé, por quem pretende beber o vinho ainda jovem, ou deitada, posição ideal para que o vinho possa evoluir em garrafa.”

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“O nosso compromisso com a sustentabilidade é muito mais do que uma resposta a uma clara emergência climática e de preservação do planeta. Faz parte da nossa natureza, enquanto produtores que vivem da terra, protegê-la. Por isso, estamos a repensar todas as nossas práticas no sentido de identificar pontos críticos em que podemos melhorar a nossa ação e reduzir o impacto ao mínimo possível”, explica Luís Cerdeira, que ao lado da irmã Maria João e da mãe Palmira, lidera o projeto Soalheiro.

Prova disso é a certificação ambiental de toda a atividade do produtor e certificação biológica de todas as vinhas da quinta, bem como a recente instalação de uma cobertura vegetal na adega, que trará uma poupança energética estimada de 26% ao ano. “A certificação biológica das vinhas permitiu um aumento da biodiversidade nas parcelas e o desenvolvimento de vinhos naturais bio. A certificação ambiental é reflexo do desenvolvimento de uma consciência coletiva na empresa, mérito de toda a equipa”, refere Maria João Cerdeira, responsável pela viticultura do Soalheiro.

A nova garrafa foi desenvolvida em exclusivo para o Soalheiro e será estendida a 90% das referências a partir do momento em que são lançadas no mercado.

As garrafas passam também a contar com a gravação de Soalheiro no vidro, “uma espécie de assinatura de toda a equipa, de todos os viticultores que ajudaram a escrever a nossa história e cujo esforço queremos ver reconhecido em cada uma das nossas novas garrafas”, conclui o produtor.