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Fim de semana gastronómico em Ponte da Barca dedicado ao Sarrabulho

Ponte da Barca vai promover, nos dias 7 e 8 de novembro, o último fim de semana gastronómico do ano. À mesa de seis restaurantes do concelho vai estar o tradicional Sarrabulho.

Depois dos fins de semanas do Cozido à Portuguesa, da Posta Barrosã e do Naco à Terras da Nóbrega, Ponte da Barca propõe um fim de semana gastronómico dedicado ao Sarrabulho.

O prato de referência na gastronomia do Alto Minho é confecionado com carnes de vaca, galinha e porco, sendo tipicamente acompanhado por rojões à moda do Minho, belouras, tripas enfarinhadas e belouras.

A iguaria vai poder ser degustada nos restaurantes Churrasqueira Barquense, Jaime Gomes, O Emigrante, Kibom, S. Martinho (Crasto) e Santana.