Andreia FerreiraO município de Monção decidiu lançar o “Mês do Cordeiro à Moda de Monção”, com a dinamização de dois fins de semana inteiramente dedicados a este prato.
A iniciativa, que decorrerá nos dias 19, 20, 26 e 27 de outubro, conta com a participação de 18 restaurantes do concelho, onde será servida “uma das 7 Maravilhas de Portugal à Mesa”.
Em comunicado, a autarquia afirma que os restaurantes aderentes a esta iniciativa são “recomendados” na confeção deste prato, estando identificados pela placa que ostentam nos seus estabelecimentos.
Segundo o município, a ideia de promover o mês do Cordeiro à Moda de Monção é “destacar esta iguaria gastronómica”, juntamente com o vinho Alvarinho, o caldo verde e as roscas, recentemente eleitas uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal.
