Andreia CunhaA Lampreia vai estar em destaque em Ponte de Lima, de 5 a 7 de abril.
Confecionada na sua forma tradicional, esta iguaria consta do cardápio de grande parte dos restaurantes do concelho.
A Lampreia é muito apreciada pelos moradores, visitantes e turistas.
“A lampreia confecionada nas suas várias formas reaviva gostos e aromas tipicamente portugueses”.
O facto de estar disponível na sua época de safra, desde o início de cada ano até ao final da primavera, atribuiu a estes meses a classificação gastronómica de “meses da Lampreia”.
Em pleno mês de Lampreia, “a restauração limiana apresenta iguarias como o Arroz de Lampreia e a Lampreia à Bordalesa” informou o Município de Ponte de Lima.
