Andreia CunhaA Câmara Municipal de Ponte da Barca vai dar início, já no dia 11 de Fevereiro, a mais uma edição dos Domingos Gastronómicos.
O Cozido à Portuguesa é o prato em destaque no próximo fim-de-semana, neste festival gastronómico que o Município leva a cabo “para promoção da tão afamada gastronomia barquense”.
A iguaria, que é confecionada com os enchidos, as carnes e legumes da região, aos quais se adiciona o saber – fazer tradicional da “mão barquense” que o prepara e lhe confere o seu tão especial sabor, pode ser encontrada em qualquer um dos restaurantes aderentes: Adega do Artur, Churrasqueira Barquense, Jaime Gomes, O Emigrante, O Kibom, O Moinho, S. Martinho (Crasto), S. Martinho (Lindoso), Santana, Tempus Hotel&Spa, Varanda do Lima, algumas das casas que vão oferecer, de resto, durante seis fins de semana (entre os meses de Fevereiro e Novembro), os melhores aromas e sabores de Ponte da Barca.
