Alexandre FerreiraA lampreia do rio Minho volta a ser a grande estrela do Festival Gastronómico Sabores da Lampreia que decorre durante este fim de semana, em São Pedro da Torre, em Valença. Este evento celebra a gastronomia, identidade e tradição da região.
Este ano regista-se uma maior abundância de lampreia, o que se traduz num preço mais acessível.
O festival apresenta várias interpretações da lampreia, desde o prato mais clássico, como o Arroz de Lampreia, até ao emblemático prato dos cinco sabores.
Até 22 de março, São Pedro da Torre transforma-se no ponto de encontro para os amantes desta iguaria, atraindo visitantes de ambos os lados da fronteira.
