Altominho.tvAs XVII Jornadas Micológicas do Corno de Bico realizam-se no próximo sábado, 29 de novembro, em Paredes de Coura, num programa dedicado à divulgação, identificação e conservação de fungos silvestres.
A iniciativa, promovida pelo Município em parceria com a Associação Micológica “A Pantorra”, conta ainda com o envolvimento de professores e alunos do programa ECO ESCOLAS.
O secretariado abre às 8h30, na Escola Básica e Secundária de Paredes de Coura (EB 2,3/S).
A saída de campo, orientada por monitores da Associação “A Pantorra” e administradores do Grupo Fungos de Portugal, permitirá aos participantes recolher e identificar espécies de fungos típicas do outono e início do inverno.
Ao longo do trajeto serão abordados temas como habitats, nutrição, toxicidade, taxonomia e boas práticas de colheita e consumo.
Ao final da manhã terá lugar o habitual “Picnic Partilhado”, momento gastronómico aberto à criatividade dos participantes, independentemente de utilizarem ou não cogumelos nas suas propostas.
A tarde será dedicada a atividades práticas, Manuel Pereira e Daniel Robalo orientam uma oficina de conservas de cogumelos silvestres — com destaque para as conservas em azeite.
Em alternativa, estará disponível uma segunda saída de campo, desta vez à Praia Fluvial do Taboão.
O encerramento científico das jornadas estará a cargo do botânico e investigador Carlos Vila-Viçosa (CIBIO/UP), que apresentará o programa “FUN DIVE – Monitoring and mapping fungal diversity for nature conservation”, iniciativa que incentiva a participação de cidadãos na inventariação de fungos, reforçando o conhecimento e a conservação da biodiversidade fúngica na Europa.
A jornada termina com a tradicional Ceia Micológica na escola, onde serão servidas várias propostas gastronómicas à base de cogumelos silvestres.
As inscrições, limitadas a 60 participantes, têm o custo de 30 euros para maiores de 18 anos e 15 euros para jovens até essa idade.
