Andreia CunhaNo próximo domingo, dia 5 de outubro, Ponte da Barca vai ser palco de mais um Domingo Gastronómico, desta vez dedicado ao “Naco à Terras da Nóbrega”.
Os restaurantes aderentes são a Casa dos Leitões, a Churrasqueira Barquense, o Kibom, Mó, o Novas Pontes, o Santo António e o Varela.
Estes espaços vão servir a iguaria que, a par de outras, “destaca a excelência da gastronomia da região”.
“O prato, uma combinação irresistível de carne de vitela grelhada, tenra e suculenta, é acompanhado por um puré de castanhas suave, guarnecido com grelos salteados com nozes e frutos vermelhos”, deu nota o Município.
Para finalizar, “a redução de vinhão de Ponte da Barca confere um toque especial, destacando um dos vinhos mais apreciados da região”.
Além da experiência gastronómica, a iniciativa “é uma oportunidade para os visitantes conhecerem melhor as belezas naturais e arquitetónicas de Ponte da Barca, um território rico em paisagens deslumbrantes e história”.
