Em Paredes de Coura abriu recentemente uma loja dedicada à gastronomia sul-americana, com especial foco na cultura venezuelana.
À frente deste projeto está Ricardo Gonçalves, um venezuelano que há sete anos trocou o seu país natal por esta vila alto-minhota e que viu uma oportunidade na crescente demanda por estes produtos. Inspirado pela crescente expansão da comunidade venezuelana em Paredes de Coura, Ricardo decidiu abrir um espaço onde todos pudessem sentir-se mais próximos de casa, através dos sabores e aromas da sua terra.
Com uma vasta oferta de produtos típicos, são já muitos os portugueses que também aqui se deslocam para descobrir novos sabores, promovendo a união entre culturas.