LusaMonção acolhe nos dois primeiros fins de semana de outubro a iniciativa gastronómica Cordeiro à Moda de Monção, uma “referência na região” que vai ser servido em 18 restaurantes do concelho, revelou hoje a autarquia.
Em comunicado, o município do distrito de Viana do Castelo explica que a edição deste ano inclui uma tenda na Praça Deu-la-Deu, “onde decorrerá a degustação do prato e a venda de vinhos espumantes dos produtores locais, incluindo, também, a realização de mesas redondas, ‘workshops’ gastronómicos e animação musical”.
A degustação do prato na tenda vai ser “servida em pequenos alguidares de barro, semelhantes aos que são levados ao forno de lenha para confecionar” o cordeiro à moda de Monção, por cinco euros.
