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Valorização e promoção de produtos locais é tema de ‘networking’ em Arcos de Valdevez

O Castelo de Sistelo, em Arcos de Valdevez, vai ser palco, na quinta-feira, às 15h00, de uma sessão de networking que pretende debater a importância da ‘Slow Food’ e da valorização e promoção das produções locais.

Promovida pela Incubadora de Iniciativas Empresariais Inovadoras, In.Cubo, de Arcos de Valdevez, aquela sessão no âmbito do projeto EMERN-Q – Qualificação de Micro e Pequenos Negócios visa dotar as empresas, e os empresários em nome individual, de mecanismos capazes de responder à procura do mercado.

A ação pretende ainda “alertar empreendedores e empresários para a importância deste setor, uma vez que se pretende trabalhar toda a cadeia, desde a origem do produto até ao consumidor”.

Este debate acontece num concelho que tem apostado nos seus produtos endógenos, como a carne da raça cachena e do feijão tarrestre.