Alexandre FerreiraO projeto começou com a produção de cogumelos em Melgaço e, mais recentemente, chegou à cozinha de Ângela Carvalho através da invenção de novas receitas: as alheiras e as empadinhas de cogumelos.
O projeto começou com a produção de cogumelos em Melgaço e, mais recentemente, chegou à cozinha de Ângela Carvalho através da invenção de novas receitas: as alheiras e as empadinhas de cogumelos.
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