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Festa das Tasquinhas apresenta 82 petiscos e 24 pratos tradicionais

A Festa das Tasquinhas de Valença vai decorrer entre 05 e 07 de abril e apresentar 82 petiscos e 24 pratos tradicionais, informou a Câmara local.

O festival, designado “Sabores da Aldeia”, vai servir, entre outros, anho no forno com arroz pingado, os rojões à minhota, pratos de bacalhau, porco no espeto, leitão no caixotem, entre outras iguarias.

Nos petiscos destaque para o bolo do tacho, os fumeiros, as moelas, as pataniscas, o caldo verde, os calhos, as belouras.

Como sobremesa serão servidas as sopas secas, o leite creme, o arroz doce, as rabanadas, as rosquilhas e os papudos.

A iniciativa é promovida pela Câmara de Valença em colaboração com as Juntas de Freguesia e associações do concelho.

Fonte: Lusa

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