Cesar LopesO Largo do Eiró, em Soajo, Arcos de Valdevez, voltou a ser palco de um fim de semana dedicado à tradição, com a realização de um evento centrado na tosquia de ovelhas e na valorização do património rural. A iniciativa reuniu comunidade e visitantes, combinando práticas ancestrais com momentos de animação e gastronomia local.
Ao todo, participaram 15 criadores de ovinos, numa ação que procurou apoiar integralmente a tosquia e incentivar a continuidade deste ofício, ainda realizado de forma manual e mecanizada. A iniciativa destacou também a importância das raças autóctones, como as “Churras do Minho” e a “Bordaleira de Entre Douro e Minho”, reconhecidas pelas suas características únicas e ligação à identidade regional.
O Município de Arcos de Valdevez esteve representado pela vice-presidente, Emília Cerdeira, que sublinhou a relevância do evento na promoção do pastoreio extensivo, da tradição e da gastronomia local. A autarquia reforça, assim, a aposta em políticas de apoio ao setor agropecuário, considerado estruturante para a economia e identidade do território.
Para além da componente agrícola, o programa incluiu momentos culturais, com os cantares tradicionais das mulheres de Soajo durante a seleção da lã e um Encontro de Concertinas que animou o arraial até ao final do dia. A oferta gastronómica destacou-se com pratos à base de borrego, como ensopado, espetadas, hambúrgueres, bifanas, grelhados e canja.
O evento contou ainda com a participação de produtores e comerciantes locais, entre os quais “As Marias – Mercearia/Take Away”, “Taberna O Nativo”, “Quintas”, “Bee Soajo, Lda” e “Licores Ó Quintela”, reforçando a ligação entre tradição, economia local e promoção do território.
Fotos: Município de Arcos de Valdevez
