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II edição da Feira da Foda marcada para o próximo fim de semana

A freguesia de Pias, em Monção, é palco nos dias 9, 10 e 11 da segunda edição da Feira da Foda, depois de uma primeira edição “bem-sucedida”.

O programa reserva degustação do Cordeiro à Moda de Monção, conhecido como “Foda à Monção”, expositores com vinhos da região e artesanato regional, bem como espaços para os produtores de rés e máquinas agrícolas. Está ainda prevista uma apresentação de peça de teatro, demonstração de tosquias e muita animação popular com ranchos folclóricos, grupos de bombos e concertinas.

Iniciando-se no dia 9, sexta-feira, pelas 18h30, com atuação da rusga “Cantares da Ribeira”, a cerimónia oficial de inauguração da II Feira da Foda realiza-se no dia 10, sábado, pelas 11h15. O encerramento tem lugar no dia 11, domingo, pelas 18h00, com atuação do “Sons do Minho”, grupo que celebrizou o tema “Vamos à Foda”.

No domingo, pelas 16h30, decorre o II capítulo de entronização da Confraria da Foda. A atriz Melânia Gomes, que atualmente integra o elenco da telenovela “A Herdeira”, emitida pela TVI, é uma das entronizadas de honra juntamente com Elsa Machado, da Direção de Serviços de Alimentação e Veterinária da Região Norte (DSAVRN), e a Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários de Monção.

Assumindo a promoção dos recursos endógenos e diferenciadores do concelho como uma das estratégias do executivo monçanense, este certame gastronómico tem como finalidade a manutenção da qualidade e a garantia da genuinidade deste prato com história e tradição no concelho de Monção.

Inicialmente associado ao consumo familiar em dias festivos, o Cordeiro à Moda de Monção, de arroz pingado e com nome ousado “Foda à Monção”, tornou-se, desde há vários anos, uma referência na gastronomia monçanense. O processo de certificação, em fase final, garantirá a qualidade e autenticidade deste prato obrigatório no roteiro gastronómico local.