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Andreia Barreiro

Torta de laranja de Ermelo | Receita 8

INGREDIENTES 350 gramas de açúcar 8 ovos Raspa de 1 laranja Sumo de 1 + 1/2 laranja 1 colher de sopa de farinha Manteiga para barrar PREPARAÇÃO Passo 1: Misturar os ovos com o açúcar. Passo 2: Adicionar a raspa e o sumo...

Solha com legumes | Receita 7

INGREDIENTES (para 2 pessoas) 1 solha 1/2 cenoura 1/2 curgete Sal e pimenta q.b Azeite 1/2 copo de vinho branco PREPARAÇÃO Passo 1: Retire os lombos da solha, de forma a obter 4 filetes. Passo 2: Com uma mandolina...

Salmão com Alvarinho | Receita 6

INGREDIENTES 250g de salmão 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta 1 colher de chá de tomilho seco 2 colheres de sopa de farinha 100ml de vinho alvarinho PREPARAÇÃO Passo 1: Corte o salmão em cubos Passo 2:...

Bolo do Tacho | Receita 5

INGREDIENTES 150g de farinha de milho 150g de farinha de trigo 150g de farinha de centeio 15g de fermento 250ml de água 1 chouriça Sal   PREPARAÇÃO Passo 1: Coloque as farinhas num recipiente. Passo 2:Espalhe por...

Torta de Viana | Receita 4

INGREDIENTES 4 ovos 125 gramas de açúcar 125 gramas de farinha 1/2 colher de café de sal fino 150 gramas de marmelada Q.b açúcar em pó para polvilhar PREPARAÇÃO Passo 1: Separe as gemas das claras. Passo 2: Bata as...

Posta Barrosã | Receita 3

INGREDIENTES 800 gramas de entrecôt de vaca barrosã 500 gramas de sal grosso 500 gramas de batata nova lavada Sal e pimenta preta q.b Azeite q.b 1 raminho de tomilho fresco 2 dentes de alho laminados PREPARAÇÃO Passo 1:...

Leite Creme | Receita 2

INGREDIENTES 6 gemas 1litro de leite 200g de ácuçar 1 limão 40g de farinha maizena   PREPARAÇÃO Passo 1: Num recipiente, misture as gemas com o açúcar, a maizena e um pouco de leite. Passo 2: Leve o leite restante...

Frango com presunto | Receita 1

INGREDIENTES 2 peitos de frango 100 gramas de presunto de Castro Laboreiro 100 ml de óleo 50 gramas de manteiga 200 ml de molho de tomate Queijo parmesão Sal e pimenta PREPARAÇÃO Passo 1: Fatie o presunto. Reserve...

A Nossa Terra, a Nossa Gente | Programa 9

Armando Marinho começou a cantar ao desafio quando tinha 16 anos. Nas romarias e nas tascas improvisadas, havendo vinho e concertinas estava dado o mote para a festa. Com 69 anos, já percorreu o Mundo mas é em Ponte da...

A Nossa Terra, a Nossa Gente | Programa 8

Estima-se que as primeiras tatuagens surgiram há milhares de anos atrás, entre tribos e clãs, como fator distintivo de grupo. Hoje em dia, a tatuagem é algo comum, uma expressão da personalidade, uma marca particular de...

A Nossa Terra, a Nossa Gente | Programa 4

Aos 25 anos de idade, Fernando Pimenta é a grande referência da Canoagem em Portugal. Com um palmarés impressionante e mais de dez mil seguidores no Facebook, o limiano é um exemplo a seguir para os mais jovens no Clube...

A Nossa Terra, a Nossa Gente | Programa 3

Em tempos de dificuldades e de desânimo, palavras de estímulo, de coragem e de esperança, ajudam a trazer a energia e a motivação necessárias para seguir em frente. Quando se fecha uma porta, nem sempre é fácil...

A Nossa Terra, a Nossa Gente | Programa 2

“Retrato de uma vida”. Para contar a história do santuário de Santa Luzia, verdadeiro ex-libris de Viana do Castelo, não podemos apenas focar-nos nas paisagens, edifícios ou religião. Quando passamos uma...