O Mercado da Terra de Sistelo recebe uma delega\u00e7\u00e3o da Funda\u00e7\u00e3o Slow Food Internacional para um evento de ades\u00e3o \u00e0 rede mundial de Mercados Slow Food.<\/p>\n
Este evento come\u00e7a no pr\u00f3ximo s\u00e1bado, 25 de novembro, num programa que come\u00e7a \u00e0s 11h com a chegada a Sistelo, seguida por um almo\u00e7o de confraterniza\u00e7\u00e3o entre os produtores locais e a delega\u00e7\u00e3o da Slow Food.<\/p>\n
\u00c0s 14h30, a delega\u00e7\u00e3o e os produtores realizar\u00e3o visitas de campo aos diferentes agricultores e ao territ\u00f3rio local. O dia encerra com um jantar de confraterniza\u00e7\u00e3o e a troca de experi\u00eancias, seguido por uma confer\u00eancia informal.<\/p>\n
No domingo, 26 de novembro, o evento continua com a abertura oficial do Mercado da Terra de Sistelo \u00e0s 10h. A partir das 11h, d\u00e1-se a apresenta\u00e7\u00e3o do projeto Mercados da Terra Slow Food, culminando com a assinatura da ades\u00e3o do Mercado da Terra de Sistelo \u00e0 Rede dos Mercados da Terra do Movimento Slow Food Internacional \u00e0s 11h30.<\/p>\n
O destaque do dia ser\u00e1 o Show Cooking Slow Food coordenado pelo Chef Vasco Guimar\u00e3es, que utilizar\u00e1 produtos locais para demonstrar a gastronomia da regi\u00e3o.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, est\u00e1 prevista a apresenta\u00e7\u00e3o do projeto “Alian\u00e7a dos Cozinheiros”,\u00a0 Slow Food \u00e0s 15h, seguida pela assinatura da constitui\u00e7\u00e3o “Alian\u00e7a dos Cozinheiros de Portugal” \u00e0s 16h.<\/p>\n
O evento termina com com a apresenta\u00e7\u00e3o do “Slow Food Village Sistelo” e um plano de atividades para os pr\u00f3ximos anos \u00e0s 18h, seguido por um jantar de confraterniza\u00e7\u00e3o e troca de experi\u00eancias \u00e0s 19h.<\/p>\n
“Este evento simboliza um passo significativo para o Mercado da Terra de Sistelo, \u00e0 medida que se integra na rede global Slow Food, fortalecendo os la\u00e7os entre produtores locais, gastronomia sustent\u00e1vel e preserva\u00e7\u00e3o cultural” descreve a Junta de Freguesia de Sistelo em comunicado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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