A freguesia de S\u00e3o Pedro da Torre, em Valen\u00e7a, prepara-se para receber a 11.\u00aa edi\u00e7\u00e3o do\u00a0 \u201cFestival Gastron\u00f3mico Sabores da Lampreia do Rio Minho\u201d, nos pr\u00f3ximos dias 3, 4 e 5 de mar\u00e7o, no Largo dos Eirados.<\/p>\n
A Junta de Freguesia de S\u00e3o Pedro da Torre, em conjunto com a Comiss\u00e3o de Festas de S\u00e3o Pedro da Torre, a C\u00e2mara Municipal de Valen\u00e7a e a Carochos \u2013 Associa\u00e7\u00e3o dos Sabores do Rio Minho, est\u00e3o a trabalhar para trazer de volta a tradi\u00e7\u00e3o que foi interrompida pela pandemia de Covid-19, com o objetivo de promover os sabores da lampreia do rio Minho.<\/p>\n
A organiza\u00e7\u00e3o confessa que, apesar de estar \u201ctoda a gente com desejo\u201d de voltar a saborear a lampreia no festival, sente tamb\u00e9m este retorno como sendo um \u201cano zero\u201d, como se fosse a primeira vez que o festival acontece.<\/p>\n
Em conversa com a Altominho TV, o presidente da Junta de Freguesia de S\u00e3o Pedro da Torre, Crist\u00f3v\u00e3o Pereira, afirma que para al\u00e9m dos tradicionais cinco sabores da lampreia, arroz de lampreia, lampreia \u00e0 bordalesa, lampreia recheada e lampreia assada no forno e na brasa, \u201cv\u00e3o haver novidades\u201d nesta nova edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O festival gastron\u00f3mico vai decorrer entre duas tendas, uma para a restaura\u00e7\u00e3o, com capacidade para aproximadamente 400 pessoas, e outra com fins multiusos, incluindo lazer e artesanato.<\/p>\n
Tendo como exemplo outras edi\u00e7\u00f5es, a organiza\u00e7\u00e3o estima que o festival vai receber cerca de cinco mil pessoas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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