![\"\"](\"https:\/\/www.altominho.tv\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Evaristo-condecorado-626x433.png\")
<\/p>\nFaleceu hoje, aos 80 anos, o mon\u00e7anense Evaristo Cardoso, padrinho da\u00a0 iguaria gastron\u00f3mica “Foda \u00e0 Mon\u00e7\u00e3o” e fundador do Solar dos Presuntos, hist\u00f3rico restaurante de Lisboa, que abriu portas em 1974.<\/p>\n
Considerado um dos embaixadores da gastronomia nacional, Evaristo Cardoso foi, em fevereiro de 2022, condecorado por Marcelo Rebelo de Sousa, com a Ordem do M\u00e9rito Empresarial e Comercial, no dia em que celebrou os seus 80 anos de vida.\u00a0<\/p>\n
Evaristo Cardoso foi tamb\u00e9m cozinheiro da Sele\u00e7\u00e3o Nacional de futebol, tendo assumido essa responsabilidade quando tinha apenas 21 anos.<\/p>\n
A Federa\u00e7\u00e3o Portuguesa de Futebol (FPF) reagiu \u00e0 morte de \u201cum verdadeiro mestre de sabores\u201d e uma \u201cpersonalidade \u00edmpar da restaura\u00e7\u00e3o portuguesa e homem ligado ao futebol pela arte da cozinha, mas n\u00e3o s\u00f3\u201d.<\/p>\n
\u201cDedicou duas d\u00e9cadas da sua vida \u00e0 Sele\u00e7\u00e3o Nacional. Desde ent\u00e3o, acompanhou a Equipa das Quinas integrado na comitiva nacional nas desloca\u00e7\u00f5es ao estrangeiro, fazendo com que a Sele\u00e7\u00e3o nunca deixasse de se sentir em casa\u201d, referiu Fernando Gomes, presidente da FPF, em comunicado.<\/p>\n
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\u201c\u00c9 com enorme tristeza que informamos os nossos amigos de que hoje partiu metade da alma do Solar. Hoje choramos com a alegria de saber que cont\u00e1mos com ele ao nosso lado at\u00e9 ao fim e que uma grande parte do senhor Evaristo ficar\u00e1 para sempre na mesa do canto, a olhar por todos n\u00f3s. Morreu o Evaristo de Mon\u00e7\u00e3o, o Evaristo do Solar, o Evaristo da Gra\u00e7a, o Evaristo do Lila. Morreu o Evaristo, um amigo vosso, que viveu para vos servir. O Solar estar\u00e1 encerrado hoje \u00e0 noite e amanh\u00e3\u201d, pode ler-se na nota de pesar do reputado restaurante lisboeta, local de encontro de muitos artistas e figuras p\u00fablicas ao longo de d\u00e9cadas.\u00a0<\/p>\n
O munic\u00edpio de Mon\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m lamentou “profundamente” o falecimento de um “verdadeiro embaixador da cozinha mon\u00e7anense em Lisboa”<\/p>\n
“Neste momento de enorme tristeza e consterna\u00e7\u00e3o, registamos a enorme admira\u00e7\u00e3o e apre\u00e7o por Evaristo Cardoso, um dos mais prestigiados e reputados chefs nacionais que contribuiu, de forma decisiva, para o desenvolvimento e afirma\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria mon\u00e7anense e portuguesa”, refere a autarquia.<\/p>\n
O vel\u00f3rio acontecer\u00e1 hoje na Igreja de S\u00e3o Jos\u00e9, \u00e0s 19h00, e a missa decorrer\u00e1 amanh\u00e3, pelas 11h00. O corpo seguir\u00e1 depois para Mon\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n